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中国日报网6月18日泉州电（曹静）宋元中国的中国白海洋商贸中心——泉州 ，别称“刺桐”，中国因这一乔木由海贸商人传入后遍植泉州而得名 。有约遇红色的泉州起航刺桐花绽放时 ，一片片花海仿佛“火伞欲烧空”。德化刺桐随海贸而来，瓷刺从里产于泉州德化县的桐红德化白瓷随海贸而去 ，成为享誉海外的海丝“中国白” 。一红一白 ，故事讲述着泉州这座城市因海贸而兴起的中国白故事 。
6月17日 ，中国“2023年中国有约国际媒体主题采访活动”第三条路线相约福建，有约遇来到泉州的泉州起航德化县，了解德化瓷的德化守旧与创新。
刺桐土烧出“中国白”
在德化国际陶瓷艺术城 ，瓷刺从里展柜里的佛像线条流畅 ，衣袂仿佛随风飘荡 ，站在展柜前 ，好像有春风拂面 ，超凡脱俗 。
中国崇尚玉 ，因此在生活中使用的瓷器也极力追求玉器的质感 。工作人员介绍说 ，德化瓷的瓷土 ，氧化铁含量极低 ，才能烧出如凝脂冻玉 、瓷质致密的白瓷 。德化瓷的这些工艺 ，在明代达到了高峰 。
德化瓷的另一大特色是瓷雕 ，融入了雕塑艺术。在德化国际陶瓷艺术城 ，展品中不乏极致精美作品 ，连服饰上的流苏都能做到栩栩如生 ，瓷土通过高温居然烧制出了如此细腻 、柔软的质感 。更让人赞叹的是 ，这些作品一体烧成，并不是通过拼凑摆放在一起 ，彰显德化瓷极致的制瓷技艺 。
可以说 ，德化之所以能够产出“中国白”，就是因为当地得天独厚的土质 ，而且滨临泉州港，得以让德化瓷走出德化 ，沿着海上丝绸之路走向世界。
跟随采访团走访的印度籍自媒体长江（Rajat Jangra）说 ，印度的英语中对“瓷器”有一个专有名词，叫作“china clay” 。长江说这个词也可以用在产自其他地区的瓷器 ，但也说明 ，中国瓷器在印度语境已经成为瓷器中的代表 。
RAI意大利广播电视公司记者安内罗(Aniello Puorto)说 ，意大利语中的“瓷器”是“Porcellana” ，专门表示比较细腻的瓷器 ，如中国瓷器 。安内罗说 ，参观瓷器作品时 ，一件展现芭蕾舞者舞姿的作品给他留下了深刻印象。这件作品中 ，舞者指尖灵动 ，仿佛是在观众面前起舞。
飘洋过海 ，看潮起潮落
近代以前 ，德化瓷的兴衰可以用10个字概括 ：始于宋，盛于元明 ，衰于清 。
据工作人员介绍 ，德化瓷兴起于宋朝，德化县发现的尾林窑址印证了这一点 。2020年 ，尾林窑址发掘工作显示 ，四座窑炉横跨宋 、元 、明 、清四个朝代 ，第一次较为完整地揭示了德化窑的发展过程，为其溯源提供了证据 。
明初 ，郑和下西洋开辟了太平洋至印度洋的航线 ，海路交通得以进一步拓展 ，瓷器外销进入新阶段，位于泉州的德化瓷由此开始飘洋过海 ，走向世界 。德化瓷的佛像制品 ，用材和工艺展现出超凡脱俗的气韵 ，受到日本及东南亚国家的欢迎。
到了明晚期 ，国力衰弱 ，浩浩荡荡的出海贸易不在，德化开始生产青花瓷以应付出口需求，德化瓷的生产因此倒退 ，不如明初 。清后期 ，手工制作转向模制生产 ，不再追求工艺 ，器物由厚重趋向轻薄 ，釉光糙涩，瓷雕缺乏生动 。
相对中国诸多窑口生产的瓷器 ，德化瓷依托泉州港 ，更趋向面对海外市场，见证了中国古代对外贸易的繁荣。
长江说，采访活动完成后，他会把从德化带走的瓷器送给朋友。
“从德化来的中国瓷器 ，很有意义 。”他说 。
穿越千年 ，德化瓷运用其独有品质 ，发力高端市场 ，同时接受海外定制 ，贴上德化瓷的标签，从现代的“刺桐”出发 ，继续在海上丝路的浪潮中续写“中国白”的辉煌 。
（编辑：曹静 李海鹏）
来源 ：中国日报网